Lo strumento è costituito da due sfere di vetro collegate mediante un tubicino, anch’esso in vetro. Nel sistema è stato creato il vuoto ed inserito alcool colorato.Raccogliendo il liquido dentro una delle sfere e riscaldandolo con il semplice contatto della mano il liquido si sposta nell’altra ampolla e va in ebollizione. Lo strumento viene utilizzato per dimostrare che i liquidi bollono nel vuoto a bassa temperatura, poiché più è bassa la pressione minore è la temperatura di l’ebollizione.